超過60萬人次都在看的安東尼廚房，終於出書囉！
安東尼
本名方國安，彰化人，不務正業的轉換跑道赴法國學廚藝，隔年就讀巴黎藍帶廚藝學校料理初級班，開始把法國廚藝的點滴寫進部落格「安東尼廚房」。同年甄選上巴黎斐杭狄高等廚藝學校廚師職業認定班，與法國人一起準備國家考試，是班上唯一的亞洲人。再隔年考取法國國家廚師職業認定文憑，在米其林三星Le Meurice餐廳實習後，便開始在巴黎法式餐廳的職業生涯。如今，安東尼廚房已超過60萬人次瀏覽，成為藍帶、斐杭狄及法國廚藝學校關鍵字搜尋的頭號網站。
畢業於國立台灣大學及國立成功大學資訊工程研究所，曾在科技園區的資訊公司擔任專案經理和系統分析師4年、台南的化工產業擔任廠長3年。
「夢，起飛」系列誕生了！我們要帶大家勇敢回應夢想！
一趟充滿回憶的旅行需要行動力，圓一個夢去完成心中的渴望，更需要行動力。這些旅人，不只是在旅行，更是在找自己；並企圖在旅程劃下句點之後，能確定人生方向，投入他們真正想要的志業，過他們更樂意去過的生活。
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