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 到法國學廚藝封面  

轉載自《安東尼廚房》(http://anthony0520.pixnet.net/blog)

寫了快二年的書終於出爐了!這是一本赴法國學廚藝及甜點的指南,除了藍帶和斐杭狄的上課內容外,我也把這二年搜集整理到的其他廚藝甜點學校資訊也放入書中,包括學費、所在城市、課程內容、實習時數等等,多虧認識許多不同學校及不同課程的朋友,這些資訊我才得以取得並驗證。各位網友們以後不用再問我該讀哪間法國的學校了,去買本書來看吧!網路已開始預購,11/1起各大書店均有販售。(人在法國的我不知道什麼時候才能摸到這本書的實體啊~好恨!) 

來法國的第一年我是在法國鄉下的語言學校度過的,雖然跟廚藝學校還搭不上邊,但那一年,可以說是把對法國的印象、憧憬、法式生活的新鮮、食物的品味,用最認真的生活態度好好體會的美好的一年!如果我當初沒先念一年語言學校,直接進藍帶的我也許並不會那麼喜歡法國;甚至也可以說,如果不是那一年的法語準備,我不會進後來的斐杭狄高等廚藝學校,也不會有機會和運氣繼續留在法國的餐廳工作。因此,我鼓勵來法國的人花時間念語言學校,對於如何選擇語言學校、巴黎及外省法語語言學校的優缺點,以及赴法留學該準備什麼東西,我都寫在書裡了唷~

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太雅暢銷旅遊作家吳靜雯

最新力作《開始在泰國自助旅行

繼《Traveller’s曼谷泰享受》熱賣,再度出擊!

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小白小編一拿到新書超級開心的啦>w<

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立體書封  作者◎高函郁

 

想打工度假,但覺得一年太長?

想打工度假,怕在當地找不到工作?

想要增進英文卻不想補習與遊學?

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太雅打工度假書籍,帶你前進USA

美國打工度假1美國打工度假1-1  

前進美國不再是夢!
市面上第一本美國打工度假旅遊專書

除了澳洲、紐西蘭、加拿大,美國也能打工度假,還能順遊美國著名城市。拉斯維加斯的精彩表演秀、西雅圖的咖啡香、洛杉磯的歡樂天堂「迪士尼」、好萊塢的星光大道......玩遍各大景點,享受美食購物趣。懷抱飛去美國不可的你,現在只要邊打工就能邊旅遊,這就是Work and Travel的魅力!

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你可以療癒自己

 

 慢性病、癌症、重大意外傷害、精神創傷

 走向復元的療癒指南

 

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走,去法國學廚藝  

超過60萬人次都在看的安東尼廚房,終於出書囉!

 

安東尼

本名方國安,彰化人,不務正業的轉換跑道赴法國學廚藝,隔年就讀巴黎藍帶廚藝學校料理初級班,開始把法國廚藝的點滴寫進部落格「安東尼廚房」。同年甄選上巴黎斐杭狄高等廚藝學校廚師職業認定班,與法國人一起準備國家考試,是班上唯一的亞洲人。再隔年考取法國國家廚師職業認定文憑,在米其林三星Le Meurice餐廳實習後,便開始在巴黎法式餐廳的職業生涯。如今,安東尼廚房已超過60萬人次瀏覽,成為藍帶、斐杭狄及法國廚藝學校關鍵字搜尋的頭號網站。
畢業於國立台灣大學及國立成功大學資訊工程研究所,曾在科技園區的資訊公司擔任專案經理和系統分析師4年、台南的化工產業擔任廠長3年。

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「夢,起飛」系列誕生了!我們要帶大家勇敢回應夢想!

夢起飛正面封面  一趟充滿回憶的旅行需要行動力,圓一個夢去完成心中的渴望,更需要行動力。這些旅人,不只是在旅行,更是在找自己;並企圖在旅程劃下句點之後,能確定人生方向,投入他們真正想要的志業,過他們更樂意去過的生活。

圓夢,不是靠衝動,而是一股持續醞釀與增強的動力;也不是因為別人的邀約,而是為了回應內心的呼喚。

有行動力的旅行,就在太雅出版社!從教你如何旅行,到教你如何圓夢,太雅始終是你的旅途良伴。

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